【特價商品】開一間與眾不同的咖啡店:從店面設計到開店前準備,最實際的創業步驟詳解搶先看
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 專訪全日本10家、4種不同類型的人氣咖啡店,
請教關於他們成功創業&經營的計畫,
要開一間夢想中的咖啡店,絕不能錯過的開店指南!
在有如雨後春筍般不斷冒出的各式咖啡店之中,
怎麼樣才能找到自己咖啡店的獨特魅力與定位,
在一片餐飲店之中打造亮點,吸引顧客上門呢?
創業之初,又該如何訂定資金限定折扣價計畫,考慮店面配置與設備規劃?
才不會剛開店就花光資金,難以為繼?
不用擔心,所有開店必須的基本知識與獨門祕訣,都在這本書裡!
本書前半介紹了全日本10間咖啡店的特色與獨特魅力,
後半更詳細解說實際開店的祕訣與高效集客術,
相信能給想開咖啡店的你更優惠專區多靈感與踏實感熱賣產品!
跟著本書,一步步打造屬於你的咖啡店吧!
暢銷產品
★Category1
堅持精品咖啡的自家烘焙咖啡館
「21歲創業,現在準備開的三家分店!」、「2.6坪也能生意興隆的小咖啡館」、「離開大企業,開始穩當縝密的開店計畫」
★Category2
美味咖啡最暢銷產品配美食!餐點豐富的咖啡館
「每週使用產地直送的蔬菜,做成令人懷念的家常料理」、「從小學生到老人家都展露笑容的甜甜圈專賣店」、「簷廊、榻榻米,還有磚窯!愜意自在的古民房咖啡館」
★Category3
以老闆的獨創性取勝
個性派的咖啡館
「想要推廣單品咖特惠啡!實驗性質的咖啡館」、「高超的拉花技術和每天6款手工蛋糕!」
★Category4
遇見藝文的主題式咖啡館
「融入時間緩緩流動的街區,一人拉一人的藝廊咖啡館」、「京都町家的書香咖啡,主力商品是『貓咪聖代』?」
便宜省錢妙招★詳細解說咖啡店的開店步驟
.概念設計、資金計畫
.菜單設計、挑選物件
.店面設計、集客策略
本書特色經典產品
★收錄10家人氣咖啡店的成功祕訣
★詳細解說咖啡店的開店步驟,只要11步就能打造你的創業藍圖!大力推薦
★附上最具參考價值的店面配置圖
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商品訊息簡述:
作者: Business Train(株式会社ノート)
新功能介紹- 譯者: 陳佩君
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2018/12/26
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
沒工資還繳費6千 嘉明湖手作步道假期230人搶18名額 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
台東林管處自105年舉辦「嘉明湖手作步道工作假期」至今,年年吸引不少氏民眾參與。圖/台東林管處提供 分享 facebook 一年一度的「嘉明湖手作網路熱銷省錢達人步道工作假期」將於今年6月6日至6月10日在嘉明湖步道進行,參加者不僅得繳新台幣6千元活動學習費,還要辛苦的在海拔2800至3300公尺網路人氣產品top10人氣產品排行榜高的山區,徒手進行嘉明湖步道維修工程。不過,活動僅限18個名額,卻吸引230人報名。台東林管處指出,參與「嘉明湖手作步道工作假期」的民眾,除由台東林管處提供食宿之外,也安排山區棧道檢修維護講習與實作,還有無痕山林環境保育課程,且能就近欣賞絕美的嘉明湖山光水色。. } }); } 嘉明湖國家步道是國內登山熱門路線,每年約2萬人次前往;從登山口到向陽名樹「玉山圓柏」這段路,因雨水沖刷,經常坍方及路況不佳,台東林管處從民國105年開始推動「手作步道」工作假期,用人力揹工具、土方等上山,手工維修步道。台東林管處表示必買清單,今年「嘉明湖手作步道工作假期」從5月7日起5月24日受理報名,共有230人報名;因工作地點位於海拔2800至3300多公購物暢銷排行尺山區,除了體力好,還要身體狀況佳,避免發生高山症,獲選者都經嚴格篩選,名單已公告在台東林管處網頁。台東林管處自105年舉辦「嘉明湖手作步道工作假期」至今,年年吸引不少氏民眾參與。圖/台東林管處提供 分享 facebook
中華職棒成立30年以來,一場場比賽要順利進行,除了球員在場上奮鬥,也缺少不了場邊工作人員的付出,才能讓球員無後顧之憂展現實力,也能讓看台上球迷盡情吶喊,這群默默付出的人們,是中職球場最堅實的守護者。看台的守護者:「傅姊」傅豫琪在球場服務23年的傅豫琪,今年適逢中華職棒成立30年,她說:「中職能夠到30年我覺得不簡單,很開心到30年了,看我能不能做到40年。」 中央社 分享 facebook 職棒比賽進行時,負責維護觀眾台上秩序的雇員,都會配置一台對講機,對講機中常會傳來一聲聲:「傅姊,傅姊!」這群雇員口中的傅姊,就是在球場服務23年的傅豫琪。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 傅豫琪是學舞蹈出身,去國外參加過大大小小賽事,從6歲到31歲都是擔任舞者,直到因為被檢查出罹患子宮頸癌,被醫生告誡不得再跳舞。後來傅豫琪轉換跑道,到台灣大聯盟工作,一開始負責在全台招募後援會會員,再回到辦公室擔任秘書長秘書,最後因為喜歡自由的生活,自請到球場負責安全維護的工作。「我人生第一次聽到三字經是在球場,以前在舞蹈環境根本沒有人會罵,那次因為場內禁止吸菸,結果球迷用三字經罵我,說花錢買票來了,想幹嘛就幹嘛。」不過23年下來,她已經漸漸習慣,她笑說:「三字經、五字經,祖宗八代都罵完了,我還跟他說謝謝。」2003年兩聯盟合併,傅豫琪轉到中華職棒工作,不過她認為工作內容大同小異,並沒有什麼差別。一場球賽約有20個隊長、40個工讀生,會分配在不同位置,有狀況就用對講機回報。對於處理看台上各種疑難雜症,傅豫琪指出,最重要是站在球迷立場處理事情。傅豫琪說明,勸導觀眾時,不能搬出中華職棒規定條文,而是要以同理心與對方溝通。她舉例,管制場內抽菸行為時,「我跟他講我也抽菸,但球場不能抽菸,你就出去蓋外出章,抽完再進來,很多人就會聽」。但若遇到堅持不聽勸的人,傅豫琪也會使出「殺手鐧」,就是用對講機直接請警察來把對方帶走。歷經台灣大聯盟,又在中華職棒看過許多風風雨雨,在看台上工作的傅豫琪也「很有感」。她說:「時報鷹(假球案)開始球迷就不進來了,那陣子球迷大概每場不到1000人,有時候隊長、工讀生加起來還比較多,可是我們還是照樣人到,做好自己的工作。」看到近期球迷又多了起來,甚至假日時常破萬人,傅豫琪也感到相當高興。不過觀眾多對他們來說也是考驗,因為球迷被界外球打中的機率較高,只要傅豫琪透過對講機聽到有人被打到,會馬上找防護員處理,若是很嚴重就會叫救護車,由一位隊長陪同去醫院。被問到為什麼能在這裡堅持這麼久,傅豫琪思考了一下,並說:「不知道欸,很自然就做了這麼久,因為我這輩子只有跳舞跟棒球,在職棒也習慣了,球迷也都認識我,我覺得中華職棒就是另一個家,球迷就是我另一個家人。」她笑說,球迷三不五時說她太瘦,拿點心、水果送她,傅豫琪每次都覺得很窩心。今年中華職棒成立30年了,傅豫琪說:「中職能夠到30年我覺得不簡單,很開心到30年了,看我能不能做到40年。」但過了一會兒又說:「不可能啦,再10年我就70歲了,應該不會有人用我了。」場地的守護者:林宇呈國立台灣體育運動大學棒球場場務林宇呈,從職棒元年就開始做場務工作,也常至各國球場支援場地建設與整理,他說,自己對棒球的熱愛從沒改變,而讓他充滿熱情的關鍵,就是不斷吸收新資訊、新技術。 (林宇呈提供)中央社 分享 facebook 現為台灣體育運動大學棒球場場務的林宇呈,從1990年就開始在中華職棒擔任中區場務,隨著中職30年來到,他也做了30年。以前林宇呈因為喜歡棒球,常在河堤與朋友打球,結束後身兼整理場地的工作,漸漸做出興趣來。中華職棒要成立前,兄弟象在找場務工作人員,到台中時剛好遇到林宇呈一行人,因此元年他就一腳踏入職棒的世界。1998年林宇呈到興農擔任場務主任,2004年再到台體大球場擔任場務,雖然職稱不同,但做的工作沒有變過。林宇呈指出,台灣場務技術從以前到現在進步很多,「以前我們割草還是用手推的,現在是用機器,養護方式都不一樣了,真的差很多」。現在職棒場地投手丘都會用黏土,但以前的年代沒有這種東西,林宇呈表示,「只能用石灰加鹽巴攪一攪,才把投手丘弄起來」。對台灣場務技術影響最大的轉折點,林宇呈表示,分別為2001年世界盃、2006年洲際盃及2013年經典賽。他說:「每次辦國際賽就會有要求,比如說經典賽主辦會帶美國人來,帶我們台灣人做,要求一些比較細緻的場地整理,我們就會去吸收。」像引進黏土就是於2001年世界盃,不過林宇呈指出,真正開始變成熟是2006年洲際盃,做投手丘、本壘區、內野紅土,以及對草皮平整度的要求,多方面技術都是在那時學到最多;2013年經典賽之後,台灣場務技術則是達到最成熟的階段。林宇呈說:「在引進技術之前會比較困難,因為都是要自己摸索。」一場職棒比賽中,場務人員永遠是最早來、最晚走,林宇呈說:「球隊沒來之前場地就要先整理好,用完之後還要復原。」但他指出,自己對棒球的熱愛從沒改變,而能讓他堅持30年還能充滿熱情的關鍵,則是不斷吸收新資訊、新技術。國立台灣體育運動大學棒球場場務林宇呈(前右3,背後背包者)從職棒元年就開始做場務工作,也常至各國球場支援場地建設與整理。 (林宇呈提供)中央社 分享 facebook 「應該是說自己有突破,30年前的我跟現在的我,場務技術完全不一樣了,自我要求一直提升,會想要好再更好。」中華職棒經歷過許多起落,但對這些工作人員來說,不管發生什麼事,每場球賽都會做一樣的事情,心中所想也只有如何讓自己更進步、讓台灣場地更精緻。
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