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海鮮義大利麵疑見「小強腳」 店家稱:蝦子鬚
有民眾到餐廳,點一盤海鮮義大利麵,吃完後發現,竟然有疑似蟑螂腳,跟店家反應他們卻說是蝦子的鬚鬚,但小強腳會有突出物,蝦子並沒有,這個說法讓消費者無法認同,對此店家回應,他們有退回195元,堅持那不是小強,但也表示會在加強店內熱銷商品超值推清潔。
民眾到餐廳用餐,點了一盤海鮮義大利麵,店家現點現做,叫號、上桌,但消費者PO文抱怨,盤子裡疑似有不乾淨的東西。
網友吃完飯才發現,這好像是蟑螂腳。
跟店家反應,他們卻說這不是小強,只是海鮮義大利麵裡面的蝦子鬚鬚,經火烤後的樣子,但消費者質疑,就算是火烤也不可能出現有毛的東西,店家解釋,店裡沒看過有這麼大隻的小強,不過最後願意賠償給顧客,195元的用餐費。
店家:「33號謝謝。」
實際到網友投訴的這間,位在台北車站附近的義大利麵餐廳,點一樣的麵,並沒有遇到類似狀況不過讓消費者納悶的是小強腳,會有岔出來的附肢,也就是腳上會有凸出物,但對比蝦子,步足跟泳足上都是光滑的,對此店家也有話要說。
義大利麵業者張先生:「我們也不是說去硬拗,不管對或錯我覺得店家就是比較吃虧,站在店家的立場,我們只能努力再做(衛生)這塊。」
店家口徑一致,還是認為那不是小強腳,但強調開業一年多來,沒有客人反應過衛生問題,每個月有做消毒,雖然當下沒拍照存證,但對於顧客指控,仍願意改善店內清潔。
而消保官回應,店家除了退費,如果盤子裡有小強腳,導致民眾拉肚子,可以向店家賠償,但最難的就是舉證問題,如果沒有身體損害,只是單純發現衛生疑慮,很難向店家求償。
畢竟做餐飲業衛生第一,即便澄清不是昆蟲入菜,對於消費者指控,也只能盡力改善,喚回民眾到訪意願。
A型肝炎沒有特效藥 無抗體可施打疫苗
疾管署曾調查發現,約有40%的急性A型肝炎病例具有生食的飲食史,其中生食海鮮約佔36%。此外,若患者上廁所後沒有洗手而將病毒帶到門把等各種物品,再經其他人接觸,接觸者飲食前也沒有洗手,也可能被傳染。
肝病防治學術基金會董事長、臺大醫學院內科名譽教授許金川,曾在接受《好心肝》會刊諮詢時表示,成人感染A型肝炎,約有7成患者會出現症狀,典型的症狀為突然發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服、茶色尿,而且往往在數天之後會出現黃疸,皮膚和眼睛發黃、肝發炎指數升高。
A型肝炎沒有治療的特效藥,通常是採取支持性療法,也就是症狀治療。若未治療,患者通常也會自行恢復,因為人體的免疫系統是有能力把A型肝炎病毒殺死的,但還是要視個人免疫狀況而定,且有約有千分之一至二的機率可能會形成猛爆性肝炎引發死亡,因此仍需特別留意。
罹患過A型肝炎的人會產生抗體,且終身免疫,也不會變成慢性肝炎,這與B型肝炎或C型肝炎有很大的不同。為了防範A肝,出國旅遊尤其前往東南亞、大陸地區,不要吃沒有煮熟的食物和未煮沸的水;出國前也可以檢查一下自己有沒有A型肝炎抗體,若無,趕快注射A型肝炎疫苗。
A型肝炎疫苗1至2歲以上即可接種,接種第一劑2週後,約9成患者會產生抗體,但是要在接種後的6個月後到一年內補打第二劑,才能具有長達20年的保護力。全文請見 https://pse.is/FBGEU
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